中華街にて

刀削麺を食べてきました。
噂には聞いていたけど実物を見たのは初めて！
板みたいな包丁？刃物？で塊から削りだしてたね！

想像していたより少し削るペースが遅かったかな？
次から次へと！…ってくらい早いかと思ってた。

でも味は良かった！麺の歯応え、味のレベルは高い。
麺もさることながら、スープの出来が良かったです。
旨味のある辛味はタマラナイ(*^_^*)

正直、辛いだけの中華には辟易としていたんだけど、
久しぶりに満足中華に出会えました♪